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- 202106.22
- 1-5月中國啤酒產(chǎn)量1498萬千升
北京商報訊（記者趙述評實習生王傲）北京商報記者今日獲悉，國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2021年1-5月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產(chǎn)量1498.46萬千升，同比增長18.9%。其中，2021年5月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量357萬千升，與20...
- 202106.21
- 白酒新國標發(fā)布不允許使用非谷物來源的酒精和食品添加劑
【解說】近日，《白酒工業(yè)術語》《飲料酒術語和分類》兩項國家標準發(fā)布。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院標準信息部主任助理、標準主要起草人之一孟鎮(zhèn)告訴中新社記者，新標準實施后，液態(tài)法白酒和固液法白酒將明確不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。 【解說】《...
- 202106.21
- 歐洲杯激戰(zhàn)正酣 啤酒市場釋放盛夏激情
歐洲杯激戰(zhàn)正酣，作為觀賽******“伴侶”的啤酒也迎來了消費旺季。業(yè)內(nèi)人士表示，今年啤酒消費旺季恰逢歐洲杯舉行，在大型賽事的推動下，近幾年銷量疲軟的啤酒今年有望得到提振。 賽事提振啤酒銷量 每逢歐洲杯等足球大賽，當然少不了啤酒...
- 202106.18
- 橡木桶的“烘烤程度”對葡萄酒有多大影響？
制作橡木桶是一種手工勞動，其中一道工序是烘烤。烘烤加熱可促進橡木板彎曲，便于制桶。同時，烘烤的水熱作用會使橡木板產(chǎn)生一定的風味化合物，使葡萄酒在橡木桶貯存陳釀階段產(chǎn)生更豐富、更微妙、更復雜的風味，包括焦糖味、奶油味、香草味、堅果味、香料味、...
- 202106.18
- 飛天茅臺一瓶難求 海外資管巨頭A股市場“喝”茅臺
今年“618”預售活動啟動以來，白酒企業(yè)的銷售金額、訂單數(shù)屢創(chuàng)佳績，茅臺、五糧液、洋河等頭部品牌尤獲追捧。眼下“618”即將進入倒計時，各電商加大了白酒龍頭品牌的供應力度。 值得關注的是，在這個火熱的夏季，除一瓶難求的飛天茅臺酒在各電商平...
- 202106.18
- 告別寒冬國產(chǎn)葡萄酒照見一抹暖陽
中國商務新聞網(wǎng)6月初，在TopWine中國北京國際葡萄酒博覽會上，參展的河北懷來、寧夏青銅峽、新疆焉耆等中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)成團展出，攜帶多個品牌亮相，并舉辦多場品鑒活動，受到眾多觀眾追捧。數(shù)據(jù)顯示，今年1-4月，全國葡萄酒累計產(chǎn)量達11.3萬千...
- 202106.12
- 新疆巴州打造葡萄酒產(chǎn)業(yè)群 眾專家探討升級“破繭”
中新網(wǎng)新疆巴州6月10日電(陶拴科)6月9日至10日，新疆焉耆盆地葡萄酒發(fā)展研討會在巴州焉耆縣天塞酒莊召開，來自全國各地的多位葡萄酒行業(yè)專家探討焉耆盆地葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑。 巴州焉耆盆地是新疆四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，同時也是新疆首批受到...
- 202106.09
- 寧夏：打造1000億產(chǎn)值現(xiàn)代葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū)
中新網(wǎng)銀川6月8日電(記者李佩珊)記者8日從寧夏回族自治區(qū)人民政府、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部在北京舉辦的寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)新聞發(fā)布會上獲悉，今年5月國務院批復同意建設的寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)(以...
- 202106.09
- 次高端白酒行業(yè)將步入新一輪牛市 業(yè)內(nèi)稱短期股價下跌屬“正常回調(diào)”
6月8日，白酒股在午后繼續(xù)下跌，舍得酒業(yè)、水井坊、酒鬼酒、老白干酒等十余股跌停，貴州茅臺午后大跌超4%。一時間，“白酒股大跌”登上微博熱搜，并引發(fā)市場對“白酒股究竟是價值破滅還是上車良機？白酒股最近會是什么走勢？”的話題討論。截至當日收盤時...
- 202106.08
- 青銅峽葡萄酒產(chǎn)業(yè)的突圍密碼
《自治區(qū)九大重點產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》中提出，力爭用5至10年時間，基本形成龍頭企業(yè)頂天立地、中小酒莊集群發(fā)展格局。消費升級機遇下，青銅峽市以此為引領，立足30余年產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎及資源特點，實踐探索著一條產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展路徑。 一片土地有一...
