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- 201810.26
- 澳洲葡萄酒對美對華出口兩重天
澳大利亞葡萄酒管理局周三公布的數據表明，由于美國市場三級分銷制度給澳洲葡萄酒出口商帶來許多困難，在至今年9月底的一年里，澳洲葡萄酒對美出口額為4.23億澳元，下跌8%。 同期，澳洲葡萄酒對中國出口額為10.6億澳元，增幅為24%，但似乎有...
- 201810.22
- 俄羅斯葡萄酒消費量將達到每年25億升
據俄羅斯葡萄種植商和葡萄酒釀造商協會預測，未來12年，俄羅斯人可能會開始飲用酒精濃度較低的酒精飲品，葡萄酒消費量將增長一倍以上，達到每年25億升。 預計，2018年俄羅斯人將消費國產葡萄酒8.4億升，而進口葡萄酒的消費量將不超過3...
- 201810.20
- 美一研究稱氣候變化可能將會摧毀啤酒產業
扼殺啤酒業的罪魁禍首可能是一個讓人想不到的因素——氣候變化。據美國福克斯新聞10月17日報道，一項發表在《自然-植物》雜志上的研究指出，干旱、熱浪等極端氣候以及全球變暖可能會導致大麥作物產量“驟減”，而大麥正是釀造啤酒的主要原料。 史蒂文...
- 201810.17
- 全球變暖或導致啤酒短缺
一個美國、英國、中國和墨西哥的國際聯合科研小組得出結論稱，全球變暖將導致啤酒短缺和啤酒價格動蕩。 全球變暖或導致啤酒短缺 《自然·植物》雜志發布研究結果稱，問題集中于歐洲喝啤酒多的國家和俄羅斯。科學家稱，全球變暖將導致大麥產量急遽減少...
- 201810.16
- 美媒：蘇富比拍賣5瓶名貴紅酒 總價近200萬美元
美媒稱，當歐洲在1945年二戰結束后試圖撫平創傷之際，勃艮第地區頂級葡萄酒生產商羅曼尼·康帝酒莊在將葡萄藤連根拔起重新種植之前，釀造了僅僅600瓶葡萄酒。 據美國石英財經網站10月14日報道，13日，這600瓶酒當中的兩瓶在紐約...
- 201810.12
- 新西蘭科學家使用指紋技術識別葡萄酒原產地
新西蘭科學家們使用化學指紋技術來科學地證明葡萄酒的原產地是否與標簽一致。 什么是葡萄的“指紋”呢？雖然某些葡萄酒產區受到過分追捧，被說得如何天花亂墜，但是不可否認葡萄酒的“出身”真的很重要。因此該項研究的重點就在于描繪產區風土的“指紋”。...
- 201810.10
- 法國控訴氣候變暖“罪名”：葡萄酒都變味了
10月9日電據《歐洲時報》報道，聯合國政府間氣候變化專門委員會8日發布的報告顯示，如果氣候變暖以目前的速度持續下去，預計全球氣溫在2030年至2052年間就會比工業化之前水平升高1.5攝氏度。法國氣候觀察所指出，氣候變暖已經對法國造成了損害...
- 201810.09
- 2030年俄羅斯葡萄酒消費量或翻一番
俄羅斯葡萄種植商和葡萄酒釀造商協會預測，未來12年，俄羅斯人可能會開始飲用酒精濃度較低的酒精飲品，葡萄酒消費量將增長一倍以上，達到每年25億升。 預計，2018年俄羅斯人將消費國產葡萄酒8.4億升，而進口葡萄酒的消費量將不超過3.3億升。...
- 201810.06
- 香檳勃艮第葡萄豐收 夏季干旱 質、量俱佳 佳釀可期
據法新社9月27日報道，在農業中，干旱很少帶來幸福。但2018年由于一場干旱，在香檳地區和勃艮第地區（BOURGOGNE）促成高質量的葡萄豐收，2018年將是香檳酒和勃艮第葡萄酒的一個特好的年份。法國南部和波爾多地區則因葡萄遭受霜霉病，導致...
- 201810.05
- 日本百年民宿的新探索：讓傳統酒釀走上高級餐桌
日本巖手縣有個地方叫遠野，那里是河童傳說的誕生之地。記者不久前如來到遠野，不僅走訪了當地名勝，還在百年老店，發現了遠野新的一面。當地有家百年民宿也叫“遠野”，它的第四代主人佐佐木要太朗是個80后。他通過12年的艱難摸索，開發出嶄新的發...
