據了解，作為本次會議主辦單位之一的香港理工大學酒店及旅游業管理學院，設有國際葡萄酒管理碩士學位課程，由亞洲首位葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee MW)參與設計課程并任教，課程涵蓋葡萄酒品牌管理、市場推廣、葡萄酒生產、葡萄酒投資等范疇。
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首屆亞洲國際葡萄酒學術會議將于明年在香港舉行
來源：中國新聞網 發表時間：2018/12/30 10:18:21
首屆亞洲國際葡萄酒學術會議將于2019年6月3日至5日在香港舉行，會議由香港理工大學酒店及旅游業管理學院、法國勃艮第大學聯合國教科文組織“文化與葡萄酒傳統”席位共同舉辦。據介紹，這次會議將要討論的學術議題包括四個方面：葡萄酒貿易；市場組織、法規和葡萄酒質量；消費者與葡萄酒文化；葡萄酒風味和聲譽的演變模式及其影響因素。會議學術委員會成員共有12名，包括法國勃艮第商學院、意大利博爾扎諾自由大學、美國伯克利大學等多所高校的學者，參加會議的專業人士預計將有300名。
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