一直以來,男性一直是酒類消費市場的主力軍,然而這一局勢卻在近年發生了變化。根據某電商平臺數據顯示,在去年的購物旺季,女性購酒增速已經遠超男性,用戶增幅較去年同比增長62%,高出男性用戶增速,且各酒水品類女性用戶增幅較去年同比增長,均高于男性用戶增幅數據。
胡潤研究院發布的《2019中國酒類消費行為白皮書》也指出,女性消費群體正在崛起,并且值得注意的是,女性對葡萄酒的甜度重視程度要高于男性。有調查顯示,低酒精度、具有美容養顏功效的酒精飲品更受她們青睞。而產品是否有著美觀吸睛,在視覺上有較大吸引力的外包裝,也是女性在選擇購買時的重要考慮因素。
針對女性消費群體的特點,許多公司紛紛推出輕型葡萄酒、起泡酒等品類,并在營銷手段上貼合女性心理需求。記者觀察到,在幾大電商平臺上,打著“低糖”“低卡路里”等關鍵詞匯的酒類產品不在少數,且大都銷量不俗。以“起泡酒”為關鍵詞進行搜索,記者發現所顯示的產品多是進口品牌,包裝極為精美,“少女心”十足。以某款月銷量在4000以上的起泡酒禮盒為例,買家中以女性居多,“閨蜜禮物”“高顏值”是評論中出現得較為頻繁的字眼。
據一位主打“小資”情調的餐吧負責人介紹,與常規高濃度酒類產品相比,在餐吧消費的女性會更樂于選擇外觀甜美的低濃度酒。餐吧熟客陳女士告訴記者,自己有一個固定的“酒友”圈,偶爾會相約一起舉辦小型線下品酒活動?！拔覀冞@群人比較喜歡低酒精度數的飲品,并且都是‘顏控’。不過在我們的餐桌上,酒只是點綴,并不是主角”。
