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新疆“葡萄酒+”工程醞釀相關(guān)行業(yè)產(chǎn)值300億元

來(lái)源:天山網(wǎng)  發(fā)表時(shí)間:2019-6-25 10:35:56   瀏覽:

  來(lái)新疆旅游的游客不僅能吃到地道的葡萄干,還能品嘗到地道的葡萄酒,通過(guò)參觀葡萄酒企業(yè)、體驗(yàn)釀酒過(guò)程,充分感受新疆深厚的葡萄酒歷史文化底蘊(yùn)。

  6月21日,記者從自治區(qū)工業(yè)和信息化廳了解到,《新疆維吾爾自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2019-2025年)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)日前出臺(tái),2025年,新疆釀酒葡萄種植面積將力爭(zhēng)達(dá)到80萬(wàn)畝,葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)文化推廣、餐飲娛樂(lè)、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到300億元以上。

  新疆是我國(guó)最早種植葡萄、釀造葡萄酒的地區(qū),自然條件得天獨(dú)厚。《規(guī)劃》提出,到2025年,新疆精品特色葡萄酒莊要發(fā)展到150家以上,年產(chǎn)葡萄酒30萬(wàn)千升、成品酒18萬(wàn)千升,葡萄酒加工環(huán)節(jié)產(chǎn)值達(dá)到100億元。

  為充分挖掘新疆濃厚的葡萄酒文化底蘊(yùn),將產(chǎn)業(yè)培育與休閑農(nóng)業(yè)旅游等有機(jī)結(jié)合,《規(guī)劃》提出實(shí)施“葡萄酒+旅游”工程,支持各主產(chǎn)區(qū)在制定本區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃時(shí),同步編制葡萄酒文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃,培育各具特色的地方葡萄酒文化。加大圍繞葡萄酒的旅游業(yè)投入和政策扶持力度,推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游,促進(jìn)新疆特色民俗、文化、美食等與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合。

  《規(guī)劃》提出,組織游客深入生產(chǎn)一線參觀葡萄酒企業(yè),了解葡萄酒釀造工藝和生產(chǎn)過(guò)程;開(kāi)展不同品牌、不同年代葡萄酒的展覽與品嘗活動(dòng)等。通過(guò)向公眾展示葡萄酒高新技術(shù)設(shè)備及產(chǎn)品、現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝、高效經(jīng)營(yíng)管理模式,進(jìn)一步提升企業(yè)和品牌形象。將葡萄資源優(yōu)勢(shì)與旅游路線設(shè)計(jì)有機(jī)結(jié)合,策劃開(kāi)發(fā)融知識(shí)、娛樂(lè)等于一體的特色旅游項(xiàng)目,游客通過(guò)品嘗特色飲食、欣賞田園風(fēng)光、親自參與釀酒過(guò)程,提升旅游體驗(yàn)。開(kāi)展集文化展示、產(chǎn)品推介、銷售于一體的葡萄酒會(huì)、品酒會(huì)、評(píng)酒會(huì),以及傳統(tǒng)歌舞表演、音樂(lè)欣賞、美食品嘗等大型活動(dòng),吸引游客,擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)、企業(yè)和產(chǎn)品的知名度。布局建設(shè)新疆葡萄酒博物館,進(jìn)一步挖掘新疆葡萄及葡萄酒歷史文化,促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文化旅游業(yè)深度融合。

  除了實(shí)施“葡萄酒+旅游”工程外,《規(guī)劃》還提出實(shí)施特色酒莊建設(shè)工程,依托四大主產(chǎn)區(qū),培育150家集葡萄種植、葡萄酒釀造、休閑旅游和文化推廣于一體,具備觀光、名酒拍賣、品酒教學(xué)、藝術(shù)展覽、度假休閑等多重功能的特色精品酒莊,形成新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高端集群。

  據(jù)了解,目前新疆已形成天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大釀酒葡萄種植產(chǎn)區(qū)和較為完整的產(chǎn)業(yè)體系,2018年,全區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)49.45萬(wàn)畝,約占全國(guó)種植面積的三分之一,釀酒葡萄總產(chǎn)量29.96萬(wàn)噸,葡萄酒產(chǎn)值已超過(guò)白酒,成為新疆酒類第一大行業(yè)。

 

 

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