繼喜力推出的喜力后,健力士也加入無醇啤酒行列。健力士的首席釀酒師 John Casey 表示:“許多無醇啤酒經傳統方法釀造后,再將其中的酒精揮發掉。
經過兩年的試驗,我們想出了特殊的方法,用只產生極微量酒精的特殊酵母來釀造啤酒,從而避免了揮發酒精過程中對啤酒風味的破壞”。
目前這款無酒精啤酒只在健力士酒廠和柏林的250家酒吧內供應,并最快于3月份進入英國等地。
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繼喜力推出的喜力后,健力士也加入無醇啤酒行列。健力士的首席釀酒師 John Casey 表示:“許多無醇啤酒經傳統方法釀造后,再將其中的酒精揮發掉。
經過兩年的試驗,我們想出了特殊的方法,用只產生極微量酒精的特殊酵母來釀造啤酒,從而避免了揮發酒精過程中對啤酒風味的破壞”。
目前這款無酒精啤酒只在健力士酒廠和柏林的250家酒吧內供應,并最快于3月份進入英國等地。
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