5月14日至5月17日,在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和秦皇島市政府的共同組織下,布魯塞爾葡萄酒大獎(jiǎng)賽專(zhuān)家團(tuán)一行9人對(duì)秦皇島葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了深度訪問(wèn)和交流。
專(zhuān)家團(tuán)成員包括布魯塞爾葡萄酒大賽創(chuàng)始人—比利時(shí)Louis Havaux(路易·哈弗);世界著名葡萄酒酒評(píng)家、法國(guó)葡萄酒媒體聯(lián)合會(huì)(APV)主席Bernard Burtschy (貝爾納·布爾奇);葡萄酒行業(yè)著名專(zhuān)業(yè)記者 Pierre Thomas(皮埃爾·托馬斯),《法國(guó)La revue》、《美食之旅》、《VSB酒類(lèi)報(bào)道》等刊物自由撰稿人---法國(guó) Isabelle Bachelard(伊莎貝爾·巴什拉)女士;世界著名葡萄酒職業(yè)記者和作家、《麥寧格國(guó)際葡萄酒商業(yè)雜志》、《葡萄藤》、《酒商之道》等刊物撰稿人---匈牙利 Mathilde Hulot (馬蒂爾德·胡洛)女士;意大利《天空葡萄酒》電視臺(tái)合伙人、電視節(jié)目《Easywiner》的主持人、世界侍酒大師裁判---意大利 Maurizio Zanolla(毛里奇奧·然諾拉)先生;意大利《天空葡萄酒》電視臺(tái)合伙人、電視主持人---意大利Marco Rossi(馬可·羅西)先生。北京國(guó)際酒類(lèi)交易所總裁朱力和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)王淡兮陪同。
秦皇島副市長(zhǎng)孫國(guó)勝、秦皇島市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)局局長(zhǎng)王文杰等對(duì)嘉賓的到來(lái)表示熱烈歡迎。訪問(wèn)中,專(zhuān)家團(tuán)先后來(lái)到金士酒莊、華夏長(zhǎng)城、茅臺(tái)酒洞、朗格斯酒莊、盧龍柳河山莊、仁軒酒莊,了解酒莊運(yùn)營(yíng)和生產(chǎn)情況,品鑒不同年份葡萄酒,并通過(guò)葡萄酒康養(yǎng)文化交流會(huì)、釀酒師國(guó)際交流會(huì)、洞藏葡萄酒文化交流會(huì)、中國(guó)風(fēng)土與歐洲葡萄酒文化融合研討會(huì)等,與秦皇島市葡萄酒莊主及釀酒師進(jìn)行深入交流,為秦皇島產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出中肯建議。
Louis Havaux(路易·哈弗)說(shuō),中國(guó)的葡萄酒生產(chǎn)正在經(jīng)歷一場(chǎng)革命,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,技術(shù)、品質(zhì)都有極大提高。本次來(lái)到秦皇島產(chǎn)區(qū),經(jīng)過(guò)深入了解和交流,這里有適宜的土壤、獨(dú)特的氣候,可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。今后,應(yīng)加大技術(shù)研發(fā)力度,加強(qiáng)國(guó)際交流,提升技術(shù)水平,生產(chǎn)出更高品質(zhì)的葡萄酒。
Bernard Burtschy (貝爾納·布爾奇)說(shuō),秦皇島產(chǎn)區(qū)的發(fā)展,不要輕易模仿別人,應(yīng)根據(jù)自己的土壤、氣候條件,摸索出******的酒葡萄種植模式,釀造出世界上獨(dú)一無(wú)二的葡萄酒。中國(guó)現(xiàn)在釀造出了很多好酒,但還沒(méi)有偉大的酒。秦皇島產(chǎn)區(qū)具備了生產(chǎn)偉大的酒的基礎(chǔ),今后應(yīng)留出一塊地方來(lái)進(jìn)行品種試驗(yàn),就像F1的試驗(yàn)室一樣,篩選、培育品種,積累技術(shù),相信一定會(huì)生產(chǎn)出偉大的酒,讓世界感知到中國(guó)力量。
參與本次交流和參觀的諸位外國(guó)有人都表示,通過(guò)本次深入訪問(wèn)和交流,他們對(duì)秦皇島葡萄產(chǎn)區(qū)以及中國(guó)葡萄酒有了更好的認(rèn)識(shí),他們對(duì)秦皇島產(chǎn)區(qū)的發(fā)展表示看好,他們喜歡這里的馬瑟蘭及其他獨(dú)具特色的葡萄酒,期望這里能生產(chǎn)更多優(yōu)秀的葡萄酒,也希望與中國(guó)、與秦皇島友誼長(zhǎng)存。