過去一周，中信白酒指數(shù)上漲1.66%，跑贏上證指數(shù)與滬深300指數(shù)。北上資金持倉的白酒板塊市值增加12.05億元，一線白酒持有市值增加22.62億元。民生證券數(shù)據(jù)顯示，從估值來看，近期白酒板塊市盈率PE（TTM）持續(xù)處于近10年以來的歷史高位。具體來看，作為板塊龍頭的貴州茅臺(tái)今年股價(jià)表現(xiàn)并不突出，而金徽酒、酒鬼酒、山西汾酒、瀘州老窖、五糧液年初至今漲幅均超100%，漲勢(shì)強(qiáng)勁。
作為甘肅地區(qū)的白酒企業(yè)，金徽酒在“復(fù)星系”的加持下，股價(jià)自3月份底部?jī)r(jià)位的8.95元一路飆漲。10月份以來，金徽酒股價(jià)從18元一路漲至52.29元，位居釀酒板塊第一，期間還多次登上龍虎榜。來自金徽酒16日發(fā)布的公告顯示，11月13日，公司還迎來包括國(guó)泰君安、中信建投在內(nèi)19家券商的集中調(diào)研。
白酒板塊中，近期部分“小酒”漲幅同樣可觀。對(duì)此，民生證券指出，除了三季度業(yè)績(jī)回暖提供的基本面支撐，還受到多重因素影響。一方面，近期市場(chǎng)風(fēng)格發(fā)生輪動(dòng)，成長(zhǎng)股板塊出現(xiàn)一定回調(diào)，部分資金產(chǎn)生進(jìn)入消費(fèi)板塊避險(xiǎn)的需求；另一方面，相較于必選食品板塊，可選板塊估值仍具備一定優(yōu)勢(shì)。不僅如此，對(duì)比今年來漲幅較大的一、二線白酒，“小酒”估值優(yōu)勢(shì)更加顯著。
股價(jià)飆漲之下，也引發(fā)了部分機(jī)構(gòu)的冷思考。天風(fēng)證券認(rèn)為，盡管白酒消費(fèi)行情逐步復(fù)蘇，但近期區(qū)域白酒公司股價(jià)大起大落主要是短期資金驅(qū)使。民生證券提醒，盡管一些區(qū)域白酒公司股價(jià)近期上漲有一定必然性和合理性，但短期快速上漲仍然缺乏強(qiáng)有力的基本面邏輯支撐。
中金公司也提醒，目前一、二線白酒龍頭公司估值尚未泡沫化，未來4至5年左右仍然具備收入、利潤(rùn)翻倍增長(zhǎng)的潛力。但是部分“小酒”炒作已經(jīng)脫離基本面，或?qū)I(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)有較大透支。資金推動(dòng)上漲，投資者需警惕短期情緒回落后帶來的沖擊。
上周最后一個(gè)交易日，白酒板塊一度領(lǐng)跌。當(dāng)日收盤，相關(guān)個(gè)股全線大跌，板塊整體跌超5%，伊力特、金徽酒、口子窖、迎駕貢酒等多股尾盤集體跌停。申萬宏源錢啟敏表示，游資對(duì)熱點(diǎn)的追捧越來越短。在轉(zhuǎn)債、新能源車等熱點(diǎn)降溫后迅速轉(zhuǎn)向白酒板塊，尤其是中低價(jià)白酒股整體大漲，又進(jìn)一步擴(kuò)散到黃酒、啤酒、葡萄酒等相關(guān)品種。不過，由于白酒平均市盈率接近歷史最高峰值，因此短炒后難以持續(xù)。
長(zhǎng)期來看，機(jī)構(gòu)依舊樂觀看待板塊長(zhǎng)期價(jià)值，白酒估值仍在提升通道。川財(cái)證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家、研究所所長(zhǎng)陳靂表示，白酒是消費(fèi)行業(yè)一個(gè)非常有代表性的分支，不管是在消費(fèi)復(fù)蘇的情境里，還是長(zhǎng)期的飲食結(jié)構(gòu)中，始終具有非常強(qiáng)的消費(fèi)屬性。
