寧夏產(chǎn)區(qū)是中國(guó)釀酒葡萄和葡萄酒莊集中連片的******產(chǎn)區(qū)，在寧夏的葡萄種植管理中，冬季要對(duì)葡萄藤進(jìn)行修剪并用土壓埋，幫助葡萄藤順利度過(guò)嚴(yán)冬；春季，則將葡萄藤?gòu)耐寥乐兄匦峦诔鰜?lái)，上架、綁扎。人們用這樣的園藝措施，期待豐收之年的到來(lái)，展藤也已成為寧夏葡萄酒產(chǎn)地風(fēng)物和農(nóng)耕文化的重要組成部分，也是寧夏葡萄酒東方韻味的品質(zhì)密碼和文化基因。據(jù)悉，今年葡萄出土早于往年，寧夏產(chǎn)區(qū)的49萬(wàn)畝釀酒葡萄自3月起已陸續(xù)開(kāi)始出土展藤。
挖土、上架、綁扎……當(dāng)天，閩商代表帶著鐵鍬、麻繩等工具，與從西海固地區(qū)搬遷而來(lái)的移民們一同在葡萄園中勞作起來(lái)。
“每年春季，我們福建武夷山都要進(jìn)行‘喊山祭茶’，與寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的展藤一樣，都是表達(dá)對(duì)自然的感恩與對(duì)豐收的期待。福建與寧夏兩地雖相隔2000余公里，卻有著許多不解之緣。”福建晉江商會(huì)代表丁榮華說(shuō)，“我一直從事葡萄酒銷(xiāo)售工作，如今在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上，寧夏葡萄酒的認(rèn)可度和受歡迎度一直在不斷提升。”
據(jù)悉，在閩寧協(xié)作牽動(dòng)之下，許多閩商扎根寧夏深耕紫色夢(mèng)想，不斷推動(dòng)兩地發(fā)展。如今，閩寧雙方在葡萄酒傳統(tǒng)銷(xiāo)售的基礎(chǔ)上，通過(guò)產(chǎn)業(yè)整合資源，改變消費(fèi)方式，形成了“產(chǎn)業(yè)+市場(chǎng)”閩寧協(xié)作示范葡萄園認(rèn)購(gòu)融合發(fā)展的模式，打造“當(dāng)葡萄園莊主·喝放心葡萄酒”消費(fèi)理念，通過(guò)認(rèn)購(gòu)葡萄園量產(chǎn)葡萄酒，帶動(dòng)葡萄基地發(fā)展，為葡萄種植農(nóng)戶(hù)增收。
目前，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為寧夏擴(kuò)大開(kāi)放、調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型發(fā)展、促農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)介紹，寧夏今年將新建釀酒葡萄基地6萬(wàn)畝以上、改造提升低產(chǎn)葡萄園4萬(wàn)畝以上，葡萄酒產(chǎn)量超過(guò)1.3億瓶，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值逾300億元人民幣，酒莊接待游客100萬(wàn)人次以上。(完)
