穆棱市位于黑龍江東南部,是中國的“大豆之鄉(xiāng)”、“紅豆杉之鄉(xiāng)”,轄區(qū)總?cè)丝诩s32萬,其中,農(nóng)業(yè)人口18萬左右,約占總?cè)丝诘?0%;非農(nóng)業(yè)人口14萬人左右,約占總?cè)丝诘?0%。
穆棱是一個以農(nóng)業(yè)、林業(yè)生產(chǎn)為主的地區(qū),該市葡萄酒年消費總額1000萬元左右。葡萄酒消費人口約8萬,占農(nóng)業(yè)人口的44%、非農(nóng)業(yè)人口的56%、總?cè)丝诘?5%。非農(nóng)業(yè)人口市場的年消費總額為800萬左右,約占年消費總額80%;農(nóng)業(yè)人口的年消費總額為200萬左右,占年消費總額的20%。穆棱人年均葡萄酒消費31元左右,非農(nóng)業(yè)人口年人均消費約70元、農(nóng)業(yè)人口55元。
百元左右酒是主流
據(jù)了解,高學歷、高收入及離退休人士是該市葡萄酒消費的主要群體。40%的消費者來自于私營企業(yè)主、個體經(jīng)營者,30%屬于上班族,20%的消費者屬于農(nóng)業(yè)、林業(yè)生產(chǎn)人員,其他消費者約占10%。
穆棱市的葡萄酒消費者年齡段主要集中在30歲至60歲之間。30~40歲消費者通常購買單瓶價格30~70元之間的酒;40~50歲消費者愿意消費單瓶價格70至百元左右的酒;50歲以上的消費者分為兩種消費群體,約60%的消費者購買每瓶低于百元的酒,約40%購買每瓶百元以上甚至千元的酒。
月入4000元左右的40歲上下消費者多數(shù)消費單瓶價格在幾十元的酒,月收入5000至萬元的消費者喜歡消費單瓶價格在百元及以上的酒。月入萬元以上人群則消費市場上單瓶價格為200~300元的酒。私營企業(yè)主以及企業(yè)高管則消費單瓶價格300元以上乃至千元以上的酒。選擇單瓶價格在幾十元至百元之間的消費者約占65%,單瓶價格在50元以下的消費者約占20%,單瓶價格幾百元至幾千元的消費者約占15%。
進口、國產(chǎn)酒平分市場
在穆棱市區(qū),大型超市內(nèi)葡萄酒專賣營業(yè)面積超過300平米的1家,營業(yè)面積150平米以上葡萄酒專賣1家,100平米左右的葡萄酒專賣2家,較專業(yè)的葡萄酒專賣店2家、煙酒行10家,分布在繁華路段銷售酒的煙酒店、便利店超過30家。
在這里,進口葡萄酒、國產(chǎn)葡萄酒各占一半的市場份額。進口酒主要是產(chǎn)自法國、俄羅斯、澳大利亞、格魯吉亞、智利、新西蘭等國家的葡萄酒,每瓶的售價從幾十元到千元不等。當?shù)叵M者比較喜歡消費產(chǎn)自于法國、俄羅斯、澳大利亞的葡萄酒,尤其是對法國葡萄酒的認知度較高,40%的進口酒消費者******產(chǎn)自于法國的葡萄酒,他們認為法國葡萄酒質(zhì)量有保證,值得信賴;30%即強調(diào)養(yǎng)生又注重價格的消費者選擇俄羅斯葡萄酒;30%追求新工藝釀造、口感、跟著感覺消費的年輕消費者則選擇澳大利亞奔富系列酒。
國產(chǎn)葡萄酒中,張裕、長城、王朝、通化及東北地區(qū)的兩個地產(chǎn)品牌在當?shù)厥袌鼍袖N售,單瓶價格從幾十元到幾百元不等。其中,張裕葡萄酒是國內(nèi)消費者的******。張裕葡萄酒有品牌、口碑效應(yīng),且酒的性價比高、口感不錯是人們******其消費的主因,因此它的市場占有率、銷售額遠遠高于國內(nèi)其他品牌。除以上幾個國產(chǎn)品牌外,國內(nèi)其他葡萄酒品牌在穆棱市場基本沒有表現(xiàn)。
穆棱30%左右的消費者選擇在超市購買,40%左右的消費者選擇在專賣店購買,20%的消費者選擇網(wǎng)上訂購,10%的消費者會在煙酒店購買。在消費場所上,有近一半的消費者選擇在家里飲用,三成選擇在餐飲店消費,選擇在夜店消費的只占20%。