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- 201803.03
- “可持續性葡萄酒”成Valpolicella發展重心 中國有望成為產區下一個重要市場
2月5日，為期一周的“Valpolicella50周年紀念系列活動”在維羅納（Verona）圓滿閉幕。 作為此次系列活動之一，首屆“可持續性葡萄酒發展論壇”從種植釀造技術、經濟效益、社會責任等各個角度詳細闡述了“可持續性葡萄酒”這...
- 201803.03
- 百威英博收購智能啤酒測評企業
近日，世界知名啤酒企業百威英博（Anheuser-BuschInBev）成功收購可從酒吧啤酒機中收集數據的以色列初創企業WeissBeerger。 據悉，該交易金額達數千萬美元。WeissBeerger是一家以色列的初創公司，核心...
- 201803.03
- 橡木桶市場價值預計超52億美元
美國市場研究公司“FutureMarketInsights”(FMI)發布了一項最新的全球葡萄酒橡木桶市場調查及預測報告。該報告對2012～2016年的全球橡木桶市場進行了調查分析，并且對2017～2027年的市場前景進行了預測。 ...
- 201803.03
- 加拿大貿易內戰：阿爾伯塔省罷買BC省葡萄酒
加拿大阿爾伯塔省長諾特利（RachelNotley）本周二宣布，鑒于BC省政府在跨山輸油管（TransMountain）擴建項目上的立場，阿爾伯塔省將立刻停止“進口”BC省葡萄酒。此前她已經宣布中止關于購買BC省電力的談判。 據諾...
- 201803.03
- 加拿大衛生部新批準兩種果膠酶用于葡萄酒生產
據加拿大衛生部消息，近日加拿大衛生部發布通告，更新《許可食品酶列表》，批準兩種果膠酶用于果汁、葡萄酒等商品。 本次新批準的兩種果膠酶分別源自里氏木霉RF6197、RF6201，用于生產純果汁、葡萄酒、果泥、蔬菜泥、果醬。 據了...
- 201803.03
- 澳洲兩機構聯合投入1110萬美元支持葡萄園發展
澳大利亞葡萄酒管理局與南澳大利亞研發中心（SARDI）簽署了聯合投資協議，計劃在五年內投入1110萬美元支持葡萄園發展。 通過進行疾病管理、葡萄園抵御能力和克隆方面的研究，該協議將提升澳大利亞葡萄和葡萄酒行業的盈利能力。根據該戰略...
- 201803.03
- 2017年澳大利亞對華葡萄酒出口激增 容量相當于61個奧運標準泳池
澳大利亞葡萄酒管理局(WineAustralia)表示，隨著中國消費者增加了對各價位澳大利亞葡萄酒的消費，2017年澳大利亞對華葡萄酒出口額增長了63%，達到8.48億澳元。2017年澳大利亞對華葡萄酒出口量則增長了54%，至1.53...
- 201803.03
- 健力士加入無醇啤酒行列
繼喜力推出的喜力后，健力士也加入無醇啤酒行列。健力士的首席釀酒師JohnCasey表示：“許多無醇啤酒經傳統方法釀造后，再將其中的酒精揮發掉。 經過兩年的試驗，我們想出了特殊的方法，用只產生極微量酒精的特殊酵母來釀造啤酒，從而避免...
- 201803.03
- 澳大利亞出版《葡萄酒狗狗》寫真集
澳大利亞大狗出版社致力于為酒莊的狗狗們出版寫真集，迄今已發行澳大利亞版、美國版、美國加州版、新西蘭版、意大利版等多個版本。其中，澳大利亞版已出至第五輯、美國版已出至第三輯。大狗官網稱：“《葡萄酒狗狗》是獻給在世界各地的葡萄園、酒莊和品...
- 201803.03
- VINVENTIONS賣出27億個瓶塞
年銷售額從從2016年的25億個，增長至2017年的27億個瓶塞，Vinventions已經成為世界第二大葡萄酒瓶塞生產商。 Vinventions的產品包括軟木塞，和從甘蔗中提取的植物性聚合物制成的環保瓶塞。因為自然生產速度快，...
