Guangzhou Viyasi Microwave Equipment Co., Ltd
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廣州威雅斯微波設備有限公司
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? ? ? ?非常規(guī)型號設備沒有現(xiàn)貨，我們將充分了解您的應用需求，
? ? ? ?專門為您定制適用的設備。
設備概況
設備工作原理
1、微波膨化機工作原理：
? ? ? 微波在密閉的箱體內(nèi)產(chǎn)生高頻變化磁場，是采用微波電磁波加熱原理對物料內(nèi)外同時加熱，使物料中的水分吸熱汽化，由于表面溫度向環(huán)境散熱，造成表面溫度較低，里面溫度高，內(nèi)外溫度不同形成壓力差，里面壓力較大使物料膨化。
? ? ? 微波膨化由于其加熱速度快，物料受熱時間短，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成物料某些不必要的化學反應，且不增加食品的油脂。
設備圖片
設備技術(shù)參數(shù)
威雅斯膨化微波機由輸送系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱體、微波發(fā)生系統(tǒng)、電源系統(tǒng)組成、排濕排熱系統(tǒng)、檢測與控制系統(tǒng)組成。
①電源要求：三相五線動力電源380V±10%? ?50Hz±1%
②輸入功率：由設備具體型號決定。
③微波輸出功率：由設備具體型號決定。
④微波工作頻率：2450±50MHz
⑤環(huán)境溫度： 5~40℃ 相對濕度：≤90%
⑦冷卻方式：風冷或水冷。
⑧磁控管壽命：大于8000小時
⑨微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
⑩符合GB5226電氣安全標準
設備應用
3、設備應用范圍：
微波膨化食品的加工應用主要有3個方面：，特別是花膠、皮肚、豬皮、魚皮、蝦片、蝦條、魚肚等膨化方面。 微波高效快速膨化設備，膨化出來的花膠呈乳白色或乳黃色松酥香脆，散發(fā)誘人香味?；z經(jīng)膨化后其體積可比原來增大十幾倍，且毛根消失可直接食用或加工成其他菜肴，得到消費者認可。詳情請致電威雅斯公司咨詢。
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