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貝薩克-雷奧良之父-安德烈-盧爾東

來源:互聯(lián)網  發(fā)表時間:2018/2/14 10:49:23   瀏覽:
  在葡萄酒的世界里,幾百年以來神話故事在波爾多層出不窮,雖為神話故事,實為人創(chuàng)造的。在系列神話故事締造者中, 安德烈·盧爾東(André Lurton)就是一位杰出的代表。

  安德烈-盧爾東的父親來自于法國西南的朗德地區(qū),并開始了盧爾東家族在波爾多的葡萄酒生意。他繼承父業(yè)以來,除了精心經營家族事業(yè)外,也致力于行業(yè)協(xié)會的工作,自二戰(zhàn)以后,他發(fā)起成立了自己所在村莊、城市以及大區(qū)葡萄酒行業(yè)的協(xié)會,并擔任相應的秘書長、主席等職位,為地區(qū)行業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻。其中最值得稱道的是,1987 年,由他牽頭協(xié)調政府和業(yè)者,將貝薩克-雷奧良(Pessac Léognan)產區(qū)作為獨立的AOC 獲得官方認可,為此他花費了23 年的心血。現(xiàn)今,當?shù)厣a者在享受獨立AOC 名號所帶來的巨大利益的同時,沒有人會忘記安德烈-盧爾東——這位貝薩克-雷奧釀獨立產區(qū)的創(chuàng)建者。

  貝薩克-雷奧良產區(qū)位于格拉夫(Graves)地區(qū)的北部,在1987年時才被列為AOC產區(qū)。產區(qū)命名時間雖短,葡萄酒的歷史卻非常悠久。一些專家證實Pessac Léognan是波爾多葡萄酒的起源地,其葡萄種植和葡萄酒貿易已有2000年的歷史。在1953年列級時,這個產區(qū)的酒被統(tǒng)稱為格拉夫地區(qū)餐酒,沒有分別。
 
  從地理位置上來說,Pessac Léognan地區(qū)離波爾多城市比較接近,全年小氣候比較暖和,每年葡萄采摘的時間都比格拉夫其他產區(qū)的時間早三個星期。它位于松樹林中心,每年由西部來的帶有濕度的風都被樹林攔住,所以氣候溫暖干燥,是理想的高質量葡萄的生產地。從地質構造上來說:Pessac Léognan地區(qū)的砂礫土質明顯,有的地方甚至達到3米深處。下土層則主要由沙子、砂巖層和黏土構成。格拉夫地區(qū)的土質則主要是卵石、河泥和沙子。
    
  因此Pessac Léognan一直想要得到屬于自己的AOC命名。在法國,一個葡萄酒產區(qū)要想得到AOC的認證是非常困難的。如果想要“憑空”創(chuàng)造一個新的AOC命名則更是難上加難。除去法律的阻礙,地方阻力也非常大,如果將格拉夫的北部和南部區(qū)分開來,也就等于無形中承認了Pessac Léognan的酒的質量高于格拉夫南部酒的質量,這是讓勢力龐大的南部酒商們不能接受的。
 
  安德烈-盧爾東卻偏偏要挑戰(zhàn)這個不可能任務,作為一個不被政府承認的Pessac Léognan職業(yè)聯(lián)合協(xié)會的會長,他排除萬難,經過30多年的努力之后,終于如愿以償。1987年,Pessac Léognan正式被INAO列為AOC產區(qū),其職業(yè)聯(lián)合協(xié)會也被合法化。
 
  如今的安德烈-盧爾東集團一共擁有630公頃的葡萄園,70%的產品用于出口。他一共擁有11座城堡,其中6座在Pessac Léognan,3座在Entre Deux Mers,1座在Margaux,最后一座在Lussac Saint-Emilion。其中有代表性的城堡有:Chateau La Louvière和 Chateau Couhin Lurton。

  拉魯威嚴酒莊(Chateau La Louvière,1959 年格拉夫產區(qū)分級的列級酒莊之一)的城堡建于18 世紀。1946 年,法國國家文物局將其列為保護文物手冊。但是, 一段時間酒莊經營狀況不佳。1965 年安德烈-盧爾東先生收購了城堡以及其所屬的61 公頃葡萄園,經過精心改造,拉魯威嚴酒莊獲得新生,現(xiàn)在,成為格拉夫產區(qū)(由于在格拉夫地區(qū)酒莊評級之時,貝薩克- 雷奧釀產區(qū)沒有獨立,所以,酒莊級別通常仍然沿用格拉夫產區(qū)分級)優(yōu)秀酒莊代表。這片地區(qū)位于卡寶聶酒莊(Chateau Carbonnieux,歷史上著名的教會酒莊)以及敖巴亦酒莊(Chateau Haut Bailly)的邊緣,處于平原地區(qū),土質變化多端,主要由沙礫結構的石灰質土壤構成,根據每片土地不同的土質和小氣候,葡萄園里分別種植了67% 的赤霞珠,30%的梅洛與品麗珠,還有3%的小味多,共48 公頃。另外在適合白葡萄生長的13公頃地塊上種植了15% 的賽美蓉和85% 的長相思。

  而在安德烈-盧爾東家族產業(yè)中另外一個具有傳奇色彩的酒莊就是庫岸斯- 盧爾東酒莊(Chateau Couhins Lurton)。庫岸斯酒莊(Chateau Couhins)在19 世紀就已經聲名鵲起,1895 年在波爾多舉行的世界博覽會上,庫岸斯酒莊干白葡萄酒就曾獲得了銀獎,1896 年獲得了國家優(yōu)秀勛章。該酒莊在1959 年的列級評比上,被列為格拉夫產區(qū)列級酒莊(干白)。雖然酒莊的聲譽如日中天,但是酒莊第五代傳人Gasqueton夫人卻不希望繼續(xù)這一家族的產業(yè),1967 年,她決定將酒莊的葡萄苗挖除。安德烈獲知后非常焦急,但當時他還沒有足夠的資金來收購整個庫岸斯酒莊,經過深思,他提出免費照料葡萄莊園以延續(xù)這個優(yōu)質的干白葡萄酒。1998年,André Lurton集團收購了這座城堡,并開始了重建修復工程。Chateau Couhin Lurton主要種植了6公頃的100%的Sauvignon葡萄,這在整個波爾多是非常少見的。今天,庫岸斯酒莊一部分以庫岸斯- 盧爾東酒莊名號歸于安德烈-盧爾東家族產業(yè)中,而另一部分歸屬于法國國家農科院波爾多試驗基地,仍然保留庫岸斯酒莊的名號。

  安德烈-盧爾東任職
  1987年至今:Pessac Leognan AOC的創(chuàng)始人和主席。
  1982年-1998年:地區(qū)葡萄釀酒研究部門的主席。
  1980年-1996年:保護農業(yè)種植生態(tài)環(huán)境協(xié)會的創(chuàng)始人和主席。
  1973年-1992年:國家AOC驗證機關聯(lián)合的行政者。
  1973年至今:波爾多AOC名酒聯(lián)合協(xié)會的行政者。
  1966年-1986年:波爾多職業(yè)聯(lián)合協(xié)會CIVB的行政者。
  1965年-1996年:波爾多酒和波爾多高等酒聯(lián)合協(xié)會的副主席。
  1953年-1999年:重新整頓了Entre Deux Mers AOC地區(qū)質量低劣的甜白葡萄酒的生產。研究土質,建議酒農拋棄不適合土質的甜白葡萄酒,改為生產干白葡萄酒。成為Entre Deux Mers AOC的職業(yè)聯(lián)合協(xié)會副主席同時也是:Grezillac市的市長,國家39-45戰(zhàn)爭榮譽勛章、法國騎士榮譽勛章(l'ordre de la Legion d'Honneur)、農業(yè)榮譽勛章的獲得者。

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